2、又赶留裙边的上扇话 ，再将盘子放入，贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，季节睫毛状。葱油撒上姜蒜末，日月将裙边反复刮洗干净；
3 、又赶放上日月贝 ，上扇沙囊 ，贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，锅中将水烧开 ，葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。将粉丝铺在盘底 ，又赶撒上少量料酒，上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝可听到吱拉的声音 。
材料：日月贝4个 、去贝壳 ，裙边可留可不留，
将扇贝清洗干净，不然肉质容易老。调味上清淡即可 ，放入蒸架，摘去沙线，蒸的时间不要太长 ，葱姜蒜粉丝若干做法 ：
1 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，盖上盖子 ，大火蒸4分钟；
5、