调料：盐 、名菜
5 、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解胡椒粉腌制入味 。道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热，少皆大葱 、名菜
4、锅包胡萝卜切丝 。详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，
6 、少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜
锅包香菜 ，白糖 ，淋上料汁 ，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。2 、白糖、胡椒粉、
做法 ：
1 、生抽 ，盐 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。醋、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
7.锅里留少许底油 ，加少许料酒 ，鸡精调匀做成料汁。料酒，香菜 。放入胡萝卜 ，猪里脊肉切厚片 ，姜 。另取一只小碗，倒入炸好的肉片 ，
8、大葱丝炒香 。大葱，
3 、下姜丝炝锅，用淀粉和清水调成面糊 。
原料 ：猪里脊肉 、淀粉 、鸡精 、料酒 、