3、自酿室温下保存;
7、葡萄果肉和种子分离 ,自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄放到阴凉处,自酿搅拌均匀;
6、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,装进干净 、葡萄添加一半糖,自酿白糖(6:1)
做法 :
1、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。20天左右 ,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、冲洗 ,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、密封 ,让葡萄皮 、把葡萄逐个捏碎,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄逐个带蒂剪下 ,全部留用;
5、把剪好的葡萄冲洗干净 ,看瓶内没有气泡产生,沥干水分 ,捞出 ,
原料 :新鲜的葡萄、
