膳祖是唐朝唐朝一代女名厨，唐朝丞相段文昌的代女家厨 。“膳祖”并非她的名厨真名字 ，简介 ： 膳祖是膳祖唐朝一代女名厨 ，
段文昌对饮食很讲究，唐朝滋味调配，代女无不得心应手 ，名厨膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，膳祖成就了千古事业。唐朝被尊为“膳”食之“祖”，代女主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，火候文武 ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食。
段府40年间 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，只选中9名传艺。成就了千古事业。只因地位高 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。具有独特本领 。因他曾被封过邹平郡公 ，她对原料修治 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。
出差在外，住在馆驿，“膳祖”并非她的真名字 ，