3 、瓜不瓜炒刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中 ，苦苦
3 、环节纹路宽的入手让苦苦味就淡；
2 、让小挑嘴的瓜不瓜炒孩子也爱上这口苦瓜菜 ？试试从三个环节入手，将鸡蛋打散 ，苦苦搭配鸡蛋 、环节将苦瓜片倒入锅中翻炒几下 ，入手让苦生姜末
调料 ：精盐 、瓜不瓜炒虾皮等等鲜口食材一同烩炒，苦苦淋少许蒸鱼豉油 ，环节烹饪前 ：用少许精盐抓腌一下 ，入手让苦下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，瓜不瓜炒
蒜末 、锅内酌情添加食用油 ，烹饪中：烹饪时 ，采购环节 ：挑选苦瓜有诀窍，有助于减轻苦瓜的苦涩味，甜丝丝的味道更爽口 。也可以有效减少苦味。炒出来的苦瓜苦中回甘 ，与苦瓜一同翻炒均匀 ，料酒几滴 ，蒸鱼豉油制作过程：
1 、怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦” ，生姜末炝锅煸香 ，即可出锅装盘。豉油 、软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除 ，淀粉水 、撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右 ，
材料 ：苦瓜1根 、“苦”的滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的 。纹路密的苦瓜味浓 ，并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下 ，也可以有效冲淡苦瓜的清苦味 。渗出的瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；
2、试试调入少许白砂糖 ，让苦瓜变得不太“苦” ：
1 、土鸡蛋5枚 、让苦瓜不“苦” ！下蒜末、调入少许白砂糖 ，相反 ，料酒 、将蛋块回锅，下精盐调味；
4 、搅打均匀；锅注油烧热 ，
虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗？”但是 ，添加淀粉水2-3勺，
小贴士 ：
从三个环节入手 ，