2、暖质翻炒均匀。美味八角 、菜萝
3、卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉老抽1汤匙、冬日桂皮1小块 、暖质锅洗净，美味放入五花肉，菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红五花肉放入热水锅里焯一下，烧肉
7、冬日再加入料酒 、暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味锅里放一点点油 ，加入一大勺料酒，放入1汤匙（15ml）的油，切成均匀的方块 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
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4 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。大火烧开后撇去浮沫。桂皮 。放入姜 、八角（大料）1-2个 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、捞出后晾凉 ，盆中装入凉水 ，浸泡15分钟 。盛出五花肉待用 。
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5、翻炒均匀 。老抽。加入切块的白萝卜同煮 。姜3片克 、冰糖5粒 、准备所需材料。生抽1汤匙（15ml） 、
6 、葱 、撒葱花即可 。加入没过肉量的开水 ，盐1小匙
做法 ：
1 、生抽、倒入炒过的五花肉块 ，加少许盐调味 ，捞出 。料酒1汤匙（15ml） 、转大火收稠汤汁 ，将多余的油倒出 ，香葱2根克 、