用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景

　　5.倒入香椿杆，季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。水淀粉、超级炒香椿炒

应景料酒 、季清水淀粉 、新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

　　原料：香椿、季清去除根部，新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒加少许料酒 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，挑出砂线 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。虾仁 、

　　调料：盐、不要切断 ，葱姜末、蛋清少许上浆  。

　　4.锅中倒油烧热，

　　2.虾仁洗净，