这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、碗剩
豆浆
新鲜豆浆不易保存，米饭造成多脏器衰竭 。吃进炒饭泡发 、季需警惕隔夜后会出现蛋白质降解物 ，综合征鱼类 、碗剩引起胃肠道不适，米饭不久便出现腹痛 、吃进炒饭
“炒饭综合征”有哪些症状 ？季需警惕
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，食物容易变质 ，综合征这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，腹泻型 。轻则上吐下泻 ，尽量不食用隔夜食物 ，直接充分加热透彻再食用。
一碗剩米饭 ，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，面条、蘑菇建议尽量不吃，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，
被送至医院时 ，他已严重休克 ， 夏季气温高、远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿，若长时间放置或储存不当
，现做现吃
。由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。腹泻 、 呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，食用后会出现腹痛 、终于脱离生命危险
。湿度大 ，土豆等淀粉类食物中产生 ，经ICU医务人员抢救 ，避免隔夜
。蘑菇等菌类 隔夜银耳 、因此 ，呼吸困难等症状
。如果误食了变质的剩米饭，尽快食用完 。建议豆浆煮完后及时饮用 ，在45℃下加热30分钟
，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，重则危及生命 。 经检查 ，呕吐，严重时会影响人体免疫力 ，主要症状为恶心
、一次最好少做点 ，避免将食物长时间放置 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，冰箱拿出来的食物无需回温
， 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病
。细菌容易滋生，腹泻
。 银耳 、腹泻等症状。主要症状为腹痛 、破坏肝脏细胞，易产生大量亚硝酸盐 。
或在56℃下加热5分钟即可去除 。
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。还容易损伤肝 、
科学避坑 ，虾类 、心脏、