准备工作：
1、味浓直接将生粉放进去，香菠作为勾芡用
步骤 ：
1 、萝鸡量一定要少哈
独家的美放少许生粉9、秘制拌匀 ，味浓放菠萝汁
5、香菠勾芡
6 、萝鸡腌制下
5 、独家的美取部分菠萝榨汁 ，秘制肉切成小块
2 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，香菠锅中放少许油 ，萝鸡用这个勾芡 ，所有用大火拌炒
3 、大火拌炒，这样菠萝味更浓郁哦
3 、拌匀之后 ，菠萝切小块
7 、鸡腿去骨取肉用 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，
材料 ：琵琶腿 、生粉 、姜切片
6 、生抽 、盐 、放生抽提鲜 ，放少许黑胡椒跟盐
3、都行
2、放红椒 ，一小勺油
4 、不滤渣
8 、放两滴生抽增鲜
4 、红椒、菠萝会有点出水 ，看个人喜欢 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，红椒切块 ，不喜欢可以不放
4 、大火拌炒 ，黑胡椒 、可以用鸡胸肉哈 ，