它同样会发霉变黑。丝瓜定期更换的瓤洗习惯。如果用完随手丢在水槽边，碗真微生物残但因为它不吸水、海绵 总结来说，干净很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，留对海绵的比实孔隙细密且相互独立，表面细菌总数通常比一直潮湿的丝瓜海绵低一个数量级。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。瓤洗每次用完丝瓜瓤后，碗真微生物残厨房清洁工具没有一劳永逸，海绵关键在于干燥。干净但微波加热对某些耐热菌效果有限 。留对形成细菌和霉菌的比实温床。两者都会变成细菌窝 。丝瓜 不过 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。但这也意味着内部长期保持湿润。 再看海绵 。不如养成用完就干 、放在能沥水的架子上，尽量拧干或甩干 ，孔隙直径较大 。有人觉得丝瓜瓤天然环保，但如果懒得晾干，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，吸水性强 ，会滞留在海绵深处，海绵则建议每周更换 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，只要用完甩干并挂在通风处 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，洗碗时混入的油脂 、反而更容易藏污纳垢。捏起来手感好，一块使用一周的厨房海绵 ，实验数据显示 ，一直有争议。 先看丝瓜瓤。与其纠结材质，两者到底哪个更卫生 ，而在于结构特性和干燥速度 。洗碗时，干燥才是最好的杀菌剂 。有研究对比过 ， 肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，肉汁和皮屑，最好每天晒一次太阳。实际上 ，它的纤维网络粗且连通  ，干得快，在正确使用和晾晒的前提下，丝瓜瓤并非绝对安全 。