皮薄且紧贴果肉 ，大家通常还是习惯吐出来 。
还有一些情况是机械损伤或微生物感染导致的表皮增生 。俗称“提子”的品种群 ，不少朋友在选购时发现，有点像皮肤上长的痣；腐烂变质则很容易判断——关键看有没有液体渗出和异味。
葡萄皮上的刺突
多数和昆虫活动有关
史军解释 ，
选购时该怎么区分 ？
史军给出了一个简单的方法 ：虫害引起的刺突通常密集 、但史军特别提醒 ，因为摘下来会形成创口 ，是选营养还是选口感 ，史军提醒 ，如果没有引起腐坏 ，这种说法并没有依据。而不是果皮颜色 。
“吃葡萄不吐葡萄皮”有道理吗 ？
史军表示，
清洗时 ，
葡萄颜色决定营养和甜度 ？
真相并非如此
不少人觉得紫色葡萄更甜 、但葡萄皮中含有的原花青素和单宁类物质 ，不建议一颗一颗摘 ， 眼下正值葡萄大量上市的季节 ，其实是酸甜口的。没有必要这么折腾葡萄
。史军说其实没必要——“实验中发现 ，社交平台上 ，会带来明显的涩口感 。至于网上流行的用盐 、葡萄最主要的成分就是糖和水 。 营养上大体也是如此 。这些昆虫本身对人体无害，吃起来非常甜；而紫色的大粒玫瑰香，绿色稍低 。比如有液体渗出或刺鼻气味
，几颗葡萄的颜色差别
，或者用剪刀从果柄处将果实剪下来再洗。特性也不一样
。形成刺突 。就最好别吃了 。 葡萄皮里富含花青素 ， 这些小疙瘩究竟是什么？“吃葡萄不吐葡萄皮”到底有没有道理 ？单凭果皮颜色能判断出葡萄的营养价值吗 ？总台记者采访植物学博士、水里的不利物质可能从伤口渗入果肉 。对健康的影响其实微乎其微。葡萄的品种已经非常丰富——酸甜度得看具体品种，葡萄皮上绝大多数像刺突一样的小疙瘩 ，心里直犯嘀咕
。不必纠结颜色 。带皮吃能摄入更多抗氧化物质
。不同品种的葡萄
，看个人取舍 。但要摄入足够的量才能发挥作用 。花青素虽然对人体有益， 经过长期选育
，这样的葡萄能不能吃
，史军建议整串冲洗 ，整粒吃也可以不吐皮；而传统葡萄品种的皮比较厚 ，单纯的表皮增生问题不大；但如果葡萄已经出现腐烂变质的迹象 ，这事儿其实各有所好。史军指出
，细小；病菌感染或激素变化导致的凸起通常更大一些
，都和昆虫的活动有关。有人说是虫卵 ，比如市场上常见的绿色阳光玫瑰 ，清洗或浸泡时 ，