2姜蒜切片 ，块感直至汤汁收干 ，觉番糖和鸡精 ，茄烧料酒 一大勺 、豆腐姜 、吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，
4铁锅烧热 ，块感切了方形的觉番薄块 ，下油烧热后 ，茄烧小米椒 、豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，蒜 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。下姜蒜、糖 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
12放盐 、约400克 ，再放老抽炒匀 。炒匀 ，辣椒和花椒炒香 。炒匀 。
9放番茄炒出汁水，烧开 。
5煎至皮脆金黄即可 。约厚一厘米 。花椒 、葱 、
7锅内留少许油，料酒炒匀。
10放半小碗水 ，
8再放豆瓣酱 、盐 、
食材明细：豆腐 400克、
方便剔除 。下豆腐块煎 。番茄 一个 约230克 、豆瓣酱 一大勺 、鸡精做法：
1番茄切小块 。临出锅时放葱即可。