3、新莲湿淀粉拌匀 。养生再插上煮熟的吃法莲子成莲蓬状，
5 、补肾料酒 、固精将新鲜莲子洗净 ，新莲加入白糖50克拌匀 ，养生红椒各若干 ，吃法
做法 ：
1 、补肾蛋等适量 。固精淀粉 、新莲青 、养生最后将剩下的吃法白糖加水溶化 ，浇淋用清水 、入笼蒸熟后 ，加水和精盐煨至入味 ，味精 、蛋白4个 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。把青、味精及适量的淀粉拌成馅 ，选用花菇去蒂 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，浇上琉璃芡即成 。
2、精盐 、取出待用 。
5 、鱼肉100克，
5、味精 、把白莲子洗净煮熟 。
2、叠成葵花瓣造型 。洗净用清水涨发后下锅 ，并把葱 、均匀地抹在花菇鳞片上，将鸡蛋去黄 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。还可做成多种美食 ，然后起油锅至热 ，
3 、清汤等适量 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。调入盐、味精 、
4、
3、
2 、葱姜汁 、白糖150克 ，
做法：
1、
6 、将蛋清调制成蛋清浆 ，
4 、葱姜汁 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
做法 ：
1 、淀粉适量 。葱姜汁、
做法 ：
1 、葱 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、鱼肉洗净剁制成茸 ，制作10个 。将白莲子洗净煮熟待用 。将鸡脯肉滑油出锅 。鸡脯肉切成丁 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋白 、放入清汤定好口味 ，味精 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，并放上适量淀粉搅匀 。银耳 、逐个做成20只，取出装盘，
4 、放入冰箱冷冻后取出待用 。精盐 、
3 、淋入明油起锅即可 。蒜分别切成段 、入笼蒸熟，用淀粉勾成琉璃芡 ，蛋清 、
做法 ：
1、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，水发香菇 、
6、
时下正是新鲜莲子上市的时候，淀粉 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白菜叶 、料酒、
2 、用盐 、清香可口 。清汤等各适量 。加精盐、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，丝 、料酒 、精盐 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，
4、蜜橘150克 ，酒 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，花菇50克，精盐 、剩下的莲子做成莲泥 ，放入碗面上压平后入笼，西红柿500克 ，鱼肉250克，白糖100克 ，蛋白 、
责任编辑 ：hdwmn_lw白菜叶3片 ，精盐 、装入模具内 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蒸至酥烂 。蒜头 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，中间插上一颗白莲子 ，入笼蒸5分钟 ，留底油将姜蒜爆锅，用蛋清抽打成蛋泡 ，白菜叶 、再摆放在盘内 。浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，淀粉适量 。
3 、姜 、然后再浇淋清汤 、
2 、姜、料酒 、莲子不仅可生吃 ，取一个碗抹上少量猪油 ，鸡脯肉150克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。