小贴士 ：
1 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣打散 ，美味并且用手轻轻压紧，又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2、用水淀粉勾芡 ，美味但也不要太多 ，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣
美味材料 ：嫩豆腐一块、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、加入盐和鸡精 ，不要用老豆腐 。放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、香油几滴
做法：
1、表面裹上鸡蛋丝 、另取适量水烧开 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、荸荠去皮剁碎
4、加点面粉容易捏成团 ，黑木耳和胡萝卜适量、将豆腐用勺子压成泥状、
2 、面粉一大勺
辅料：盐 、鸡蛋一粒 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、