5 ，黄豆

　　3，蹄花汤

　　4 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤

　　2，黄豆这叫打乏 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。胡椒继续半小时 。蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤出锅 。黄豆葱姜 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆会让成品显得干净利索。保证汤清淡清爽 。加入盐 ，一起煲一个半小时 ，猪蹄焯水煮三到五分钟  ，捞出洗净处理好 。黄豆。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。