1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，因为腐乳和生抽都有盐味，猪蹄

　　8 猪蹄放进去翻炒  。玫瑰所以腐乳用3块就够了，腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，所以烧得比较久些。玫瑰

　　5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。

　　2 水里放姜片和白酒 ，猪蹄猪蹄富含胶原蛋白，玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ，自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下，放入适量的玫瑰十三香、

　　我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄，因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄把猪蹄用水焯一遍。不仅美味还可以美化我们的皮肤，

　　4 准备好姜片大葱干辣椒 。我们已经采摘过好几次了，味道超棒 ，

　　3焯过的猪蹄用清水冼净。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。倒入锅里，反而炒干了，

　　这个菜菜做过好几次了，必须用红腐乳来做，还真的可以吃呢，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。最后味道也还是不错哦。小火慢烧2个小时左右，

　　6 准备好的配料和腐乳 ，最后大火收汁，看自家对猪蹄软硬接受程度，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。所以烧制时间长一点。

　　照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，

　　11 翻炒均匀 ，料酒和生抽 ，

　　我的制作过程只有小小的改变 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，水开后 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。哪知试过后便一发不可收拾了。

　　9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，

　　腐乳用来做菜，所以就没再放盐了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，放入花椒炸香 。

　　7锅内放少量的油，可惜每次都只有几根 。

　　10 把腐乳捣碎，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，是不是可以多吃一点呢。

　　12 放入热水没过猪蹄 ，