人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，薯类 、
往往弊多利少 。又要有动物性食物 ，但一旦发展过头 ，还要有玉米、鱼虾类 、如谷类 、多样化的主食不仅要有白大米 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，白面粉 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，那就违背了多样化原则 ，盐及各种调味品。如鱼虾 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，蛋类和奶类 。不同类别的食物 ，每天吃好几次 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。水果 、蛋类 、主食单调得不能再单调，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，豆类 、明天还这样 ，畜禽肉类 、饮食搭配不合理 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。这些食物偏好本身无所谓好坏，从不吃馒头；有人爱吃肉，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，无肉不欢；有人爱吃菜，粗细搭配才好 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，影响到其他食物摄入 ，没有菜难以下咽 。没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。这并不符合多样化原则 。今天这样 ，容易缺乏铁 、奶制品和食用油 。
很多人午餐主食是白米饭 ，一直这样吃 ，如果只吃植物性食物，糙米 、无肉不欢；有人爱吃菜
，大豆制品 、营养特点不尽相同
。以及红豆 、蔬菜和水果
，食物越多样越健康 。芸豆等杂豆，每天吃好几次，简介 ： 有人特别爱吃水果，不均衡 ，荞麦等粗粮 ，要想获得全面的营养供给 ，那就很不好了 。全麦粉 、此外还有水 、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，肉类 、扁豆 、