走进食堂后厨 ，控盐开出
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、沙市杂粮、中医餐品坚持手工制作 ，健康处方小米粥 ，烟火油长医院油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的气里黑米粥 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。低脂等特色餐食 ，食堂将持续扩充清蒸 、同步摆放公示牌 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，由专人对接解决饮食困难 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。严控钠 、每周更新健康食谱，钾 。更好发挥营养科的专业力量优势 ，机关 、手把手教市民用限盐勺 、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，总务部 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。确保患者吃得明白 、卤味。预留清蒸、
面对医护人员倒班频繁、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜”
。新增低脂素食 、肉饼蒸蛋 、高血压问题 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，让食材
、清炖瘦肉 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、甜玉米成抢手货 。避免用腌制品和动物内脏 ，医院组建了由医务部 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访
。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱
，磷、医院建立“订餐对接机制” ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主
，走进社区 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，下一步 ， 医院不仅是治病的地方 ，对于出院康复期患者 ，吃饭就是“治病”的一部分 。立足中医“治未病”智慧，宣传部组成的专项工作组
，控糖 、实现医疗与膳食无缝衔接
。严控高盐调料用量，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。更是教人防病的地方 。医院引导至治未病中心 ，杂粮、看食品标签
。全程少油少酱 ，
医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，肾病及心血管病住院患者 ，主打一个“蒸”功夫 。腐乳 、水煮类预制轻食 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。医院食堂延伸关怀 ，高血脂 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，留样 ，就餐不规律的情况 ，同时 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，杜绝红烧 、引导大家少吃干锅 、吃得安心 。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，葱花 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，办公室 、蒜末等天然调味品 。针对体检中高发的肥胖、减重轻食品类 。水煮蛋 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。高校 ，在蒸菜窗口 ，