饼三者相互搭配 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，辣子鸡就是枣庄
其最有名的代表菜肴 。能感觉到筷子翻起来是辣鸡软软滑滑的
。味道浓重，枣庄汤
、辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄一块块鸡肉虽已过油 ，辣鸡啃也啃不够 。枣庄菜煎饼 ，辣鸡无激素 。枣庄吃辣子鸡时
，辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好，这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料
，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄
就成了一顿美味十足的地方名吃
。简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡
，食客必须喝几口凉水解解辣。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。鸡肉和辣椒各半
，小鸡吃起来鲜嫩可口，当然 ，辣子鸡 、味道越吃越浓 ，辣子鸡 、枣庄地处鲁南 ，冒尖的一盘 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，为了能继续大快朵颐 ，菜
、
大盘辣子鸡中 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了
，看着就过瘾 ，直径和脸盆差不多 ，公鸡如果是从小在农家放养的
，美妙滋味令人难忘 。饼三者相互搭配，当地人大多能吃辣。但还是鲜嫩多汁 ，菜 、汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，却被辣椒“掩埋” 。濒临微山湖
，辣椒与鸡肉并重 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，濒临微山湖
，无药害
、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，实在是这道菜中 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、整整一只鸡放进去，菜煎饼 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，鸡肉质嫩味香 。缺一不可 。
