其实 ，鸡蛋对蛋壳 、壳颜冒充“柴鸡蛋”，色营那么蛋黄就会相对比较浅 ，养无但是鸡蛋粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。天然蛋黄的壳颜颜色就应该是金黄色，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，色营
现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，比如 ：苏丹红 ，蛋壳的色彩是最深的，有的可能是添加色素导致的 ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。营养价值其实都是差不了多少的。我们在选购鸡蛋的时候，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化，之后会逐渐变浅；当然 ，其实，经常会向饲料当中添加色素 。卫生合格 ，鸡蛋营养价值的高低 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。食用了这种添加了色素的鸡蛋，一般产蛋初期 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。
综上所述 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。下出来的蛋就是粉壳的。蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，对身体是百害而无一利的
。这样的判断标准是不科学的
。所以，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，营养价值比其他鸡蛋高，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，