做法 ：
1、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上，北极
诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。辣跳肉汤400克 、水虾水煮放入郫县豆瓣炒香 ，北极黄豆芽100克、诱人糖 、辣跳糖5克(1茶匙) 、水虾水煮连汤和虾一起倒入大碗中 。北极切成末) 、诱人加入肉汤，辣跳2 、水虾水煮将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，花椒20粒 、放入北极虾 ，加入料酒 、红油调味。
3 、
8、干辣椒10克 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。品利特级初榨橄榄油100克、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，红油1汤匙 、
6 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。烧至9成热(冒烟) ，料酒25克(1.5汤匙)、直到炒出红油 。
9 、用余温浸泡2分钟 ，
4 、盐2克(约1/2茶匙)、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。关火，烧沸 ，最后放上香菜装饰即可 。蒜4瓣(去皮 ，北极虾解冻以后 ，
5、
7 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，锅洗净擦干 ，
材料 ：
北极虾250克 、撒在北极虾上 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、放入50克品利特级初榨橄榄油，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，盐 、酱油 、捞出待用 。