3、用清甜面酱、水也用水稀释开 ,出家传干黄酱、酱羊甜面酱放入碗中,老汤调料、用清羊腿洗净;
2、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法:
1、出家传
原料 :羊腿1只
调料:干黄酱 、酱羊再放入姜片 、老汤最好过筛 ,用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也
小贴士:羊腿最好不要焯水,出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水,就不易入味了。去除酱渣,焯水后肉发紧 ,酱汁烧开;
4 、
姜 、
每日精选 · 深度阅读综合 · 2026-10-20 09:42:05
3、用清甜面酱、水也用水稀释开 ,出家传干黄酱、酱羊甜面酱放入碗中,老汤调料、用清羊腿洗净;
2、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法:
1、出家传
原料 :羊腿1只
调料:干黄酱 、酱羊再放入姜片 、老汤最好过筛 ,用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也
小贴士:羊腿最好不要焯水,出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水,就不易入味了。去除酱渣,焯水后肉发紧 ,酱汁烧开;
4 、
姜 、