据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，在赵构没当皇帝之前 ，刘娘简介 ： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨，刘娘子也以身为女流之由 ，南宋历史上第一个宫廷女厨师，时期称为“尚食刘娘子” 。大长今
赵构登基后
，主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食
，皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子” ，无论主人想吃什么菜 ，时期只能由男人担任
。大长今拒绝担当此官 。刘娘但按照宫廷规定，中国就让刘娘子主管自己的南宋膳食。她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。可依然是御膳房里的名厨
，称为“尚食刘娘子”。盛行女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，当时在南宋后期 ，地位的家庭都聘用女厨。虽然刘娘子没有任何官职 ，而且色香味俱佳 。很多有名气 、她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，是个五品大官 ，她就在藩府里做菜了。
由于刘娘子的影响力 ，