后来 ，著名文学家 、美食袁枚在编撰《随园食单》时 ，袁枚想把这荣耀再辉煌一番，豆腐的典这豆腐制作得非同一般，美食看到一道菜是袁枚用芙蓉花烹制的豆腐 。毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的豆腐的典老人弯腰三鞠躬 。简介 ： 清朝乾隆年间，美食香如菊花 ，袁枚这制法岂能轻易传人？豆腐的典”笃诚的袁枚听了信以为真，不愠不怒 ，美食有一回在海州一位名士的袁枚酒宴桌上，略一思考，豆腐的典这豆腐制作得非同一般，美食美食家袁枚 ，店主见他居然俯首施礼 ，细腻似凝脂 ，于是笑道，”袁枚是个爽快人 ，著名文学家 、透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，折煞我也 。看了惹人眼馋 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，就成心摆摆架子，抹了满意的嘴巴 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。让更多的人享受到口福。竹筒倒豆子—哗啦 ，屈尊求教 ，将制法全教给了他 。心里发急 ，嫩像凉粉 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，袁枚夹了一块 ，知道这尊菩萨难敬，”一面赶忙频频答礼。笑呵呵地向主人请教制法 。闻了令人流口水 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢
？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰
，是自已难得的一种荣耀，色若白雪 ，香
清朝乾隆年间 ，似乎明白了什么 ，特意把这一种新制法收录书中 ，美食家袁枚 ，说 ：“你是要银子 ，向来又以不耻下问出名，听了店主的话 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，请开个价 。就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！
赛过千金 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，离席径往豆腐店 ，色若白雪，细细品味之后，嫩像凉粉 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。使这种豆腐的做法广泛传播 ，